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腦梗塞患者吃什么好呢

來源:尋醫問藥網 時間:2016-06-28 發布者:琳怡 收藏本文

在日常生活中腦梗塞疾病還是比較多發的,它是一種嚴重的腦科疾病,而且在中老年朋友中比較多發,此病的出現給好多患者帶來了傷害,出現腦梗塞疾病后的飲食也是很關鍵的,因為患者的飲食在治療過程中也是有幫助的,下面就一起來看看腦梗塞該注意哪些飲食。

腦血栓病人吃什么好

腦血栓的病人常有高脂血癥和肥胖。飲食治療原則常以控制脂肪的攝入,減輕體重,降低血液的黏滯度為目的。具體地說,應做到以下幾點:

限制高膽固醇食物每日膳食中要減少總的脂肪量,增加多不飽和脂肪酸,減少動物脂肪,以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以內為宜。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用,可以根據需要加以選擇,配制成適宜于病人的康復膳食。

要限制食物的膽固醇,每日每人應在300毫克以內,也就是說,每周可吃3個蛋黃。如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的,肥胖或超重患者的體重也會下降,最好能夠達到或維持理想體重,這樣對全身各內臟的生理功能有益。

適當增加優質蛋白質由于膳食中的脂肪量下降,就要適當增加蛋白質。可由瘦肉、去皮禽類肉提供;應多吃魚肉,特別是海魚。每日要吃一定量的豆制品,如豆腐干,對降低血液膽固醇及血液黏滯有利。

控制糖類食品攝入量雖然控制了脂肪的攝入,但不能忽視精制糖和含糖類的甜食,包括點心、糖果和飲料的攝入。當過多飲用含糖飲料和含糖類的甜食后,體內的糖會轉化成脂肪,并在體內蓄積,仍然會增加體重、血糖、血脂及血液黏滯度,對腦血栓的恢復極為不利,所以也要控制糖分的攝入。不過,如腦血栓的病人同時患有糖尿病并應用降糖藥而產生低血糖時,可適當飲用飲料以防止血糖繼續下降,當一過性低血糖緩解后,就不要再飲甜飲料了。

現在許多廠家生產保健型飲料,其中以低糖飲料為主。用一些甜味劑來替代蔗糖,受到了人們的歡迎,滿足了喜甜食人的要求和口感。常見的味劑有阿斯巴甜、甜菊甙等,不產生熱量、無毒、體內不吸收,能夠從腎臟隨尿液排出體外。

低鹽飲食腦血栓的病人有的合并高血壓病,食鹽的用量要小,要采用低鹽飲食,每日食鹽3克,可在烹調后再加入鹽拌勻即可。如果在烹調中放入鹽,烹調出來的菜仍然很淡,難以入口,從增加食欲考慮,可以在炒菜時加一些醋、蕃茄醬、芝麻醬。食醋除有調味作用外,還可加速脂肪的溶解,促進消化和吸收;芝麻醬含鈣量高,經常食用可補充鈣,鈣離子可增加血管內皮的致密性,對防止腦出血有一定好處。

以上的知識就是腦梗塞患者該注意的一些飲食了,腦梗塞疾病是可怕的,生活中一定要合理的安排飲食,適當的做一些運動,養成良好的生活習慣,把腦梗塞疾病的知識了解透徹,出現以上的癥狀后一定要正確的治療出現,也希望上述的內容對大家有幫助。

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